Essendo un coltivatore commerciale, devi assicurarti che la tua attività continui ad essere redditizia. Oltre ad avere serre molto efficienti, devi scegliere colture adatte che forniscano le tue entrate. Diversi fattori contribuiscono alla redditività delle operazioni commerciali in serra, dall'ubicazione, dall'ambiente, dalle condizioni di crescita e dalle piante che scegli di coltivare. Ciò significa che dovresti comprendere le richieste del mercato e la concorrenza. Ad esempio, alcune colture sono richieste tutto l'anno, mentre alcune colture stagionali possono aumentare le tue entrate quando la loro disponibilità viene calcolata correttamente.
Se hai ricevuto ordini enormi o stimi che alcune verdure ed erbe aromatiche avranno una domanda maggiore a causa di una vacanza imminente, potresti dover aggiungere più strutture per soddisfare la domanda. Se l'espansione non è ancora nei tuoi piani, prendi in considerazione il finanziamento delle serre per assicurarti di avere immediatamente le strutture e le attrezzature di cui hai bisogno.
Perché scegliere colture adatte è essenziale.
Le vostre strutture e attrezzature per le serre contribuiscono alla redditività della vostra attività. Ma la generazione regolare di reddito attraverso l'uso di queste strutture è vitale per sostenere le operazioni commerciali in serra. Ciò significa che devi selezionare le colture da coltivare con attenzione.
Alcune delle colture in serra più redditizie includono:
- Sebbene i pomodori siano abbastanza comuni, vengono utilizzati in qualsiasi momento dell'anno, rendendo redditizia la produzione in serra. Puoi anche specializzarti nei pomodori perché ne esistono diverse varietà. Ad esempio, puoi piantare pomodori ciliegino, uva, Roma, pomodori sulla vite, pomodori verdi, bistecca e cimelio. Questi tipi di pomodori sono perfetti per insalate fresche, cucinare, grigliare, conserve e salse.
- La lattuga è un altro raccolto che può darti un sacco di profitto. La verdura è disponibile in molte varietà e colori, è facile da coltivare e viene utilizzata per insalate e panini. Puoi piantare lattuga a foglia di quercia, rossa o verde, la lattuga romana più rustica o la più comune lattuga iceberg. Che ne dici di coltivare la varietà butterhead disponibile in due tipi Bibb e Boston? Tra questi due, il più piccolo e dolce Bibb ha un prezzo più alto.
- I peperoni sono più esigenti in termini di condizioni di crescita, ma prosperano bene nelle serre. Esistono diverse varietà di peperoni, quindi scegli quelli che godono di una maggiore richiesta. Può anche coltivare peperoni insieme ai pomodori, il che aumenterà i tuoi profitti. Sul mercato sono disponibili circa 25 tipi di peperoni. Tuttavia, non puoi sbagliare nella coltivazione di peperoni, banana (cera gialla), piquillo, hatch (peperoncino del New Mexico), Fresno, jalapeo (chipotle) o qualsiasi altro tipo che i consumatori acquistano spesso.
- La maggior parte dei ristoranti e dei cuochi accaniti cerca erbe fresche, quindi c'è una domanda costante per loro. Le erbe aromatiche sono facili da coltivare e vendere, quindi pensa a piantare quelle popolari, come prezzemolo, coriandolo, origano, erba cipollina, basilico e coriandolo. Inoltre, alcuni mercati cercano camomilla, erba di San Giovanni, erba gatta, lavanda e marshmallow, ma principalmente per le loro proprietà medicinali.
Ci sono molte altre piante che puoi coltivare e che ti daranno un profitto costante. Tuttavia, è necessario studiare attentamente il mercato e soddisfare la domanda con il giusto tipo di prodotto o creare un mercato per colture difficili da trovare.
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